Mousse de Chocolate Fácil e Rápida

INGREDIENTES
300g de chocolate meio amargo (aproximadamente 2 barras, dependendo da marca)
300g de creme de leite (1 lata)
300g de leite condensado (1 lata)

PREPARO

• Quebrar o chocolate em pedaços e derreter no microondas - 30 segundos em potência alta e mexer, mais 30 segundos e mexer, e assim até que esteja totalmente derretido.


• Misturar o creme de leite - sem soro - ao chocolate derretido.


• Acrescentar o leite condensado à mistura de chocolate e creme de leite - se quiser menos doce, não coloque todo o leite condensado.


• Misturar bem e deixar gelar por uma hora pelo menos.

OBSERVAÇÕES:

É importante misturar o creme de leite ao chocolate primeiro, pois fica mais fácil de mexer e o chocolate não endurece.

 

Se houver pressa, é possível servir sem estar gelado - ótimo para um dia mais frio.

Fonte: Malas e Panelas

Lanche Natural (Vegetariano)

Ingredientes
1 pacote de pao de forma integral sem casca
folhas de alface picada a gosto
1 xicara (cha) de ricota fresca
1/2 xicara (cha) de picles picado
1 colher (sopa) maionese
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
sal e pimenta-do-reino a gosto
picles a gosto para decorar

Modo de preparo:

Reserve o pao de forma e a alface.Em uma tigela,misture a ricota com o picles (pepino),a maionese,a azeitona e tempere com sal e pimenta-do-reino até incorporar.Passe o pate em metade das fatias de pão,coloque alface e cubra com as fatias de pão restantes.Corte os lanchinhos em 4 partes.Decorecom picles e conserve na geladeira ate a hora de servir.

Fonte: Receitas Supreme