BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Ingredientes

2 xíc. de chá de açúcar*
4 xíc. de chá de leite
1 xíc. de chá de queijo ralado (100 gramas)
1 xíc. e meia de chá de fubá
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de erva-doce(opcional)

Preparo:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater, até ficar uma massa homogênea.
Colocar em uma forma média untada com farinha e usar forno pré-aquecido médio. 40 minutos Quando o bolo estiver dourado estará pronto.espere esfriar para desenformar

(*)A RECEITA ORIGINAL PEDE 3 XÍCARAS DE AÇÚCAR

(Receita enviada por Aline Benite)