Calda de Chocolate Simples e Rápida

4 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açucar

Coloque a margarina em uma panela e espere derreter
Logo depois, coloque o leite, o chocolate em pó e o açúcar, misturando tudo em fogo médio.
Espere ferver.
Coloque ainda quente no seu bolo ou torta.

Nunca coloque frio porque senão endurece a calda.

Fonte: Tudo Gostoso

BOLO DE 3 INGREDIENTES

Ingredientes

5 ovos
10 colheres de sopa de açúcar
15 colheres de sopa de amido de milho

Veja mais em: http://www.dicascaseiras.org/este-e-o-bolo-de-3-ingredientes-pelo-qual-o-mundo-inteiro-esta-delirando-uma-overdose-de-massa-fofa/

MODO DE PREPARO

1. Bata as claras em ponto de neve.
2. Em seguida, acrescente as gemas, o açúcar e o amido de milho e bata bem.
3. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada, em forno preaquecido a 180C até assar e corar.

Fonte: Dicas Caseiras

GUACAMOLE

Meio abacate maduro amassado com garfo
1 tomate grande picadinho
1 /2 pimentão grande picadinho ( ou 1 pequeno)
1 pitada de sal
Meio limão espremido
2 colheres de sopa de azeite
Molho de pimenta a gosto

Misture tudo e. .. saboreie!

Colaboração: Rafaella Almeida

MOLHO DE PIMENTA CASEIRO

Ingredientes

15 pimentas (americanas) grandes ou 30 pequenas
1 lata pequena de massa de tomate
2 cebolas médias
1 cabeça de alho
4 colheres (sopa) de azeite
4 folhas de louro
4 cravos da indía
1 vidro de vinagre
Sal1
Pimenta vermelha (opcional)


Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador.
Guarde, em vidros com tampas, na geladeira.

Colaboração: Lary Mackevicz

Rocambole de Carne Moída Recheado

Ingredientes


1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 ovo
200 g de mussarela
200 g de presunto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Numa tigela, misture a carne, creme de cebola e o ovo.
Estique sobre um plástico ou papel manteiga, até ficar com 1 dedo de grossura.
Recheie com mussarela, presunto e orégano.
Enrole com auxílio do plástico.
Aperte as extremidades, para que não abra ao assar.
Leve ao forno, tampado com papel alumínio, por 30 minutos; depois, retire o papel e deixe até dourar.


Dica:

Se quiser, pode fazer um molho de tomate e jogar por cima.


Colaboração: Lary Mackevicz

TORTA DE PIZZA

Ingredientes

Massa:
1 xícara de leite
4 ovos
1 xícara de óleo
1 cubo de caldo de galinha
4 colheres bem cheia de queijo ralado
1 xícara bem cheia de farinha de trigo
1 colher fermento em pó

Recheio:

200 g de mussarela
200 g de presunto
2 tomates
Orégano
Azeitona sem caroço

MODO DE PREPARO

Bater os ingredientes da massa no liquidificador
Em uma travessa colocar a metade da massa
Por cima colocar o presunto, depois os tomates em rodelas, azeitonas e por cima orégano por ultimo a mussarela
Jogar o restante da massa e colocar para assar até dourar

Colaboração: Lary Mackevicz:

Pavê Trufado de Chocotone

Ingredientes :

400 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara (chá) de pasta de avelã (Nutella)
300 g de chocotone
1 xícara (chá) de leite
100 g de gotas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Em banho-maria, derreta o chocolate, misture o creme de leite e a Nutella.
Corte o Chocotone em fatias e umedeça-as no leite.
Forre com filme plástico o fundo e as laterais de uma fôrma retangular.
Alterne camadas de chocotone e camadas de creme de chocolate.
Decore com as gotas de chocolate.

Dica: Faça essa receita com sobras de chocotone..

Colaboração: Lary Mackevicz

Mousse de morango

Ingredientes

2 caixinha de gelatina de morango
2 copos americano de leite
400 gramas de morango cozido
1 litro de chantilly de saquinho de preferência
100 gramas de açúcar

Modo de preparo

Dissolva a gelatina no leite e leve para ferver, deixa esfriar, quando esfriar mistura rápido no chantilly para não endurecer.
O morango vc faz uma geléia ( morango e açúcar ) mistura no chantilly.

Mousse Trufada de Leite NINHO

400 gramas de chocolate puro
200 gramas de creme de leite
500 gr. de chantilly batido
200 gramas de leite em pó

Misture o chocolate e o creme de leite e leve ao microondas aí vai virar uma ganache

Misture essa ganache junto com o chantilly e mistura o leite em pó. E pronto.

Você pode acrescentar ou chocolate picado ou morango!

Bolo de Pão de Queijo Simples

3 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (café) de sal
150 g de queijo parmesão ralado (pode ser parmesão fresco, fica mais gostoso)
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno em 180ºC por 20 minutos
Unte a forma (com furo no meio) apenas com óleo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo
Em uma vasilha, misture aos poucos, o polvilho e o queijo, mais o que foi batido no liquifiicador, assim feito
Coloque o fermento e mexa devagar
Asse em forno a 180°C por mais ou menos 30 minutos.

Fonte: TUDO GOSTOSO