Bolo pudim de leite condensado e coco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 copo pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina


Modo de preparação:

Bata tudo no liquidificador.
Ponha numa forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (200°) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
Faça o teste do palito para retirar do forno.

Fonte: Sobremesas de Portugal