BRIGADEIRO

Ingredientes

1 Colher (sopa) de Manteiga ou Margarina
1 Lata de Leite Condensado
4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
1 Pacote de Chocolate Granulado

Modo de preparo

Aqueça a panela em fogo médio.
Acrescente 1 colher de sopa de manteiga.
Logo após utilize todo o Leite Condensado junto a manteiga.
Em seguida acrescente 4 colheres de sopa de Chocolate em Pó e mexa sem parar até desgrudar da panela.
Unte um recipiente onde a mistura será despejada e faça pequenas bolas com a mão passando a mistura no chocolate granulado.

Fonte: Como Fazer Brigadeiro

Crumble de Maçã

Ingredientes

1 kg de maçãs descascadas e cortadas em cubos
1 colher (chá) de canela em pó
200 g de farinha
150 g açúcar
150 g de manteiga

1. Num recipiente, coloque a farinha, 100 g de açúcar e a manteiga.
2. Com a pontas dos dedos, misture a manteiga com os restantes ingredientes.
3. O resultado é uma mistura granulada e fofa.
4.  Coloque a maçã numa assadeira e polvilhe com a canela e com 50 g de açúcar. Envolva com uma colher.
5.  Cubra totalmente a maçã com a mistura da farinha, do açúcar e da manteiga.
6. Leve ao forno durante 20 minutos ou até o crumble ficar dourado. A maçã deverá ficar cozida.

Fonte: Pingo Doce

Café com Chocolate

4 colheres de café em pó
2 colheres de cacau em pó (achocolatado)
Canela em pó a gosto

Prepare o café.
Antes de servir, acrescente o achocolatado.
Adoce a gosto.
Polvilhe com canela em pó.
Sirva quente.

Confira o aplicativo 100 Receitas de Café.

Bolo de Paçoca

INGREDIENTES
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 paçocas amassadas com um garfo
1 lata de leite condensado
100 ml de creme de leite fresco
8 paçocas

MODO DE PREPARO
Prepare a massa: bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas, uma a uma
Junte o açúcar, a manteiga e intercale o leite com a farinha
Por último, misture o fermento e a paçoca
Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada
Asse no forno preaquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos ou até dourar
Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio
Prepare o recheio: cozinhe na panela de pressão a lata de leite condensado durante 30 minutos após o início da pressão
Deixe sair a pressão, retire a lata com cuidado e deixe esfriar totalmente antes de abri-la
Na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantilly
Misture o leite condensado cozido e o chantili até formar um creme
Incorpore as paçocas esfareladas
Recheie e cubra o bolo
Por cima, esfarele mais um pouco de paçoca.

Fonte: TudoGostoso

Sobremesa com Creme de Avelã

Ingredientes

4 ovos
350g de creme de avelã derretida (1 xícara de chá)
60g de nozes picadas (½ xícara de chá)

Modo de Preparo

Numa batedeira, coloque 4 ovos e bata até triplicarem de volume (+/- 5 minutos).
Adicione aos poucos 350 g de creme de avelã derretida (1 minuto no micro-ondas) e misture com um batedor arame até ficar homogêneo.
Acrescente 60 g de nozes picadas e misture.
Transfira a massa para uma forma redonda de fundo falso (22 cm de diâmetro x 7 cm de altura), untada e polvilhada com chocolate em pó e forrada com papel manteiga, somente nas laterais.
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC , por +/- 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Sirva com calda de chocolate e sorvete de creme.

Calda de Chocolate:

Ingredientes:

150 g de chocolate meio amargo picado (1 xícara de chá)
240 ml de água (1 xícara de chá)
4 colheres (sopa) de achocolatado (40 g)

Modo de Preparo

Numa panela, em fogo baixo, coloque 150 g de chocolate meio amargo picado, 240 ml de água, 4 colheres (sopa) de achocolatado e mexa por +/- 10 minutos, ou até engrossar.
Apague o fogo e reserve.

Fonte: GShow

Milanesa al Pan

INGREDIENTES
01 pão de hambúrguer
Picles
Pimentão em conserva
Maionese
Queijo
Presunto
01 ovo cozido
01 milanesa de carne ou frango
Fatias de tomate
Folhas de Alface
Azeitonas verdes picadas

Modo de fazer

Monte um belo sanduíche e divirta-se!

Fonte: Receitas Uruguaias

Muffin Integral de Cenoura

INGREDIENTES

- ½ xícara (chá) de aveia
- ½ xícara (chá) de farinha integral
- 2 cenouras
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, em um liquidificador. Depois,
misture o fermento manualmente. Despeje a massa em forminhas e leve ao forno
por 30 minutos a 180ºC. Sirva frio ou quente.

Rendimento: 12 porções
Valor calórico por porção: 133,4 kcal

Fonte: A.C.Camargo Cancer Center