Abacaxi Caramelizado com Canela

Ingredientes:

1 abacaxi em rodelas grossas
Canela em pó
1 fio de mel ou 1 colher (chá) de açúcar mascavo por rodela (opcional)

Preparo:

Seque bem as rodelas.

Polvilhe canela (dos dois lados).

Se quiser mais brilho/caramelo: pincele um fio de mel ou “grude” um pouco de mascavo.

Grelhe em brasa média por 2–4 min de cada lado, até dourar bem.

Sirva puro, ou com iogurte natural, chantilly, sorvete ou até um queijo (fica top).

Dica: açúcar/mel queimam rápido — por isso fogo médio e olho vivo.

Receita e imagem produzidas com inteligência artificial.