Cookie na Caneca

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de açúcar refinado
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 pitada de sal
1 gema
1/4 de copo de farinha de trigo
Chocolate picado ou em gotas (a gosto)

Modo de fazer

1. Em uma caneca que possa ir ao micro-ondas, derreta a manteiga por alguns segundos, até ficar líquida.

2. Acrescente o açúcar refinado, o açúcar mascavo e a pitada de sal. Misture bem até ficar homogêneo.

3. Junte a gema e mexa até incorporar totalmente.

4. Adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa lisa, sem gruminhos.

5. Coloque o chocolate picado ou em gotas e misture delicadamente.

6. Leve ao micro-ondas por 40 segundos a 1 minuto, ou até que a massa esteja assada por fora e ainda úmida por dentro.

7. Sirva em seguida, de preferência ainda quentinho.