Banoffee Fit de Taça 🍌🍫🥥

Ingredientes:

1 banana média madura (em rodelas)

2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral

1 colher (chá) de cacau em pó 100%

2 colheres (sopa) de iogurte natural sem açúcar (ou iogurte grego light)

1 colher (chá) de mel ou xilitol (opcional)

1/2 xícara (chá) de farelo de aveia ou biscoito integral triturado

1 colher (sopa) de óleo de coco (para unir a base)

Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

• Base: 

Misture o farelo de aveia com o óleo de coco até formar uma farofa úmida. Coloque no fundo da taça e pressione levemente.

• Camada de banana: 

Adicione as rodelas de banana sobre a base.

• Camada de “doce” fit:

Misture a pasta de amendoim, o cacau e o mel (ou xilitol) até ficar cremoso. Espalhe sobre as bananas.

• Camada final:

Cubra com o iogurte natural e polvilhe canela por cima.

Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir para firmar as camadas.