Rendimento: 10 unidades médias
Custo aproximado: muito baixo
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e cheiro-verde a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Amasse bem o arroz com o garfo ou bata rapidamente no processador.
Acrescente o ovo, a farinha e o tempero. Misture até formar uma massa que dê para modelar.
Faça bolinhas ou pequenos discos.
Frite em óleo quente até dourar.
Escorra em papel toalha e sirva com um café fresquinho ou uma salada simples.
📖 Dica: se quiser, adicione um restinho de queijo ralado — ele dá sabor sem pesar no bolso.
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