🥩 Steak Giraffas Caseiro

Ingredientes (para 2 porções)

• 2 bifes de coxão mole ou alcatra (150 g cada)
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de ketchup
• 1 dente de alho picado ou amassado
• 1 colher (chá) de manteiga (para grelhar)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

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🍳 Modo de preparo

1. Tempere a carne:
   Em uma tigela, misture o molho inglês, a mostarda, o ketchup, o alho, o sal e a pimenta.
   Passe essa mistura sobre os bifes e deixe marinar por 15 a 30 minutos.

2. Grelhe:
   Aqueça uma frigideira antiaderente (ou chapa) e derreta a manteiga.
   Grelhe os bifes por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até dourar e ficar ao ponto.

3. Dica de restaurante:
   No Giraffas, o toque especial vem da mistura de molho inglês + ketchup + mostarda, que cria aquele sabor levemente agridoce e defumado.
   Você pode adicionar uma pitada de páprica defumada para intensificar o sabor.

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🍚 Sugestão de acompanhamento

Sirva com:

• Arroz branco
• Feijão carioca
• Batata frita ou purê de batata
• Farofa crocante

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Receita e imagem obttidas com inteligência artificial.