Pizza de Liquidificador (Deliciosa!)

Tem receitas que resolvem a vida — e a pizza de liquidificador é uma delas. Sem precisar sovar massa ou esperar crescer, ela transforma ingredientes simples em uma refeição completa, feita de forma rápida e descomplicada.

A massa, preparada diretamente no liquidificador, fica leve e macia, servindo como base perfeita para os mais variados recheios. É o tipo de receita versátil, que se adapta ao que você tem na geladeira e ainda agrada todo mundo à mesa.

Ideal para um lanche mais reforçado ou até um jantar prático, essa pizza mostra que é possível unir sabor e praticidade em um só preparo — sem abrir mão daquele gostinho especial de comida feita em casa.

Ingredientes:

01 xícara (chá) de leite
01 ovo
01 colher (chá) de sal
01 colher (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até borbulhar.
Despeje a mistura numa assadeira untada.
Asse em forno previamente aquecido.
Coloque a cobertura de sua preferência, leve novamente ao forno e asse por mais alguns minutos.
Salpique orégano e sirva.

Colaboração: Lya (via What´sApp)

Churros Caseiros

Ingredientes:

1 xícara de água
100 gramas de manteiga
1 colher de açúcar mascavo
1 colher de sal
1 colher de canela
1 colher de baunilha
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos

Doce de leite (para servir junto)

Modo de preparo

Faça uma mistura com 1 xícara de água, 100 gramas de manteiga, 1 colher de açúcar mascavo, 1 colher de sal, 1 colher de canela, 1 colher de baunilha e 1 xícara de farinha trigo. Mexa bem até virar uma mistura homogênea e acrescente os 2 ovos.

Unte a forma com manteiga e, com a ajuda de um saco de confeitar, faça mini churros usando a mistura. Leve ao forno a 180°C até dourar.

Use açúcar e canela para passar em volta do churros e a delícia já está pronta para comer com doce de leite!

Fonte: Dicas Certas

BRIGADEIRO ROMEU E JULIETA

Ingredientes
4 colheres de sopa de manteiga sem sal e em temperatura ambiente
2 latas de leite condensado
Manteiga para untar as mãos
Cubos pequenininhos de goiabada cascão
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Como fazer

Antes de tudo, peneire o queijo ralado e disponha em um prato. Reserve;
Em uma panela de fundo grosso, coloque a manteiga e deixe derreter;
Adicione as 2 latas de leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até chegar no ponto de brigadeiro (quando desgruda da panela);
Unte as mãos com um pouquinho de manteiga e com o auxílio de uma colher de café, retire uma porção da massa e molde uma bolinha;
Abra a massa, recheie com um pedacinho de goiabada e feche;
Passe o brigadeiro no queijo parmesão ralado e peneirado e decore com mais um pedacinho de goiabada no topo do doce para dar aquele “Plim” final.

Fonte: Grupo Receitas Saborosas (What´sApp)

PãoNetone

INGREDIENTES:


- 1 tablete e meio de fermento para pão ou 1 saquinho de fermento biológico seco
- Meia xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 1 ovo inteiro
- Meia xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- Meio quilo de farinha de trigo


MODO DE FAZER:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
Numa vasilha, misture a farinha de trigo com frutas cristalizadas, passas etc (tudo que vai no panetone).
Coloque o líquido batido por cima, misture bem (fica uma massa meio mole).
Coloque em forma, pela metade, untada com margarina e deixe crescer por pelo menos 40 minutos.
Depois de crescer, leve para assar em fogo baixo e, depois de assado, aumente para dourar.

Se quiser dar esse dourado com brilho, antes de assar passe uma gema batida com um pouquinho de café pronto por cima.


Obs.: Essa mesma receita pode ser usada para fazer panetone salgado, só mudando o recheio.

Fonte: Receitas Saborosas (Grupo do What´sApp)

CREME DE CASCA DE MANGA

Rendimento: 5 porções

Ingredientes

1 envelope de gelatina incolor em pó (12 g)
Meia xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de casca de manga picada
(150 g)
2 xícaras (chá) de leite
1 e meia xícara (chá) de açúcar refinado
GUARANI
Meia xícara (chá) de leite de coco
Meia xícara (chá) de amido de milho


Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água. Reserve.
Bata no liquidificador a casca de manga com o leite.
Passe na peneira e coloque em uma panela média. Junte o açúcar refinado GUARANI, o leite de coco, o amido e leve ao fogo,
mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo, junte a gelatina reservada e misture até dissolver por completo. Distribua em taças individuais e leve à geladeira até endurecer.
Sirva gelado.

DICA: Para obter 2 xícaras (chá), utilize a
casca de 2 mangas.

Bolo de Laranja de Liquidificador

INGREDIENTES
• 3 ovos
• 2 copos (tipo americano) de açúcar
• ½ copo de suco de laranja
• ½ copo de óleo
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• raspas de laranja para decorar

Calda:

• 1 xícara de suco de laranja
• ½ xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento e o trigo. Transfira o líquido para uma tigela acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture bem (se preferir utilize a batedeira). Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até que fique dourado.
Calda:
 Leve o suco de laranja e o açúcar em fogo baixo mexendo sempre até engrossar. Cubra o bolo ainda quente e acrescente as raspinhas de laranja.

Fonte: Grupo Receitas Saborosas (What´sApp)

Mousse de Manga

ingredientes

1 manga grande descascada e cortada em cubos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
3 colheres de sopa de água fria
modo de preparo

Hidratar a gelatina com a água e levar ao microondas por 25 segundos

Bater no liquidificador com os demais ingredientes

Levar para gelar.

Fonte: Receitas Saborosas (Grupo do What´sApp)