🍓 Bombom de Morango Low Carb (para diabéticos)

Um docinho que parece de confeitaria, mas pode entrar na sua rotina com equilíbrio.
Esse bombom de morango low carb usa chocolate sem açúcar e traz o doce natural da fruta, sem exageros. Ideal pra matar a vontade de doce sem pesar na glicemia.

🧾 Ingredientes (3 a 4 itens 👇)

6 morangos médios (bem lavados e secos)

100g de chocolate 70% sem açúcar

2 colheres de sopa de creme de leite

Adoçante culinário (opcional, se quiser mais docinho)

👨‍🍳 Modo de preparo

Prepare o recheio:

Misture o chocolate (derretido) com o creme de leite até virar um creme (tipo ganache).

Envolva os morangos:

Pegue cada morango e envolva com essa massinha de chocolate, formando uma “casquinha”.

Banho final:

Passe novamente no chocolate derretido para dar acabamento.

Geladeira:

Leve por 20 a 30 minutos até firmar.

💡 Dica importante (controle glicêmico)

Prefira chocolate acima de 70% cacau.

Consuma 1 unidade por vez.

Evite comer junto com outros carboidratos.

Receita e imagem obtidas com inteligência artificial.

Autor responsável: José Eduardo Thomé de Saboya Oliveira.

Brownie saudável de maçã com banana

Sabe aquele docinho gostoso para acompanhar o café da tarde, mas sem precisar exagerar no açúcar? Este brownie saudável de maçã com banana é uma ótima opção para quem quer preparar algo simples, caseiro e mais equilibrado.

A receita leva ingredientes fáceis, como maçã, banana, aveia e cacau, formando uma massa úmida, saborosa e com aquele gostinho de sobremesa feita em casa. É uma boa alternativa para aproveitar frutas maduras e transformar poucos ingredientes em um bolinho diferente, com cara de brownie.

Perfeito para um lanche da tarde, para servir com café ou para matar a vontade de doce de um jeito mais leve.

 

Ingredientes

3 ovos
2 maçãs
1 banana pequena
1/2 xícara de aveia
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

1. Lave as maçãs, retire o miolo e corte em pedaços.
2. No liquidificador, bata os ovos, as maçãs, a banana, a aveia, a água, o óleo e o cacau.
3. Bata até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente, sem bater muito.
5. Despeje em uma forma pequena untada ou forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 35 minutos.
7. Espere esfriar um pouco antes de cortar.