🍝 Macarrão Cremoso com Frango e Legumes

Sabe aquele prato que resolve o almoço sem complicação e ainda agrada todo mundo? Esse macarrão cremoso com frango e legumes é exatamente isso. Simples, econômico e cheio de sabor, ele é perfeito para aqueles dias em que a gente quer praticidade sem abrir mão de uma comida gostosa e caseira.

📝 Ingredientes

• 250g de macarrão (penne ou parafuso)
• 1 filé de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura pequena ralada
• 1/2 xícara de brócolis picado
• 2 colheres de sopa de requeijão ou creme de leite
• 1 dente de alho picado
• 1 fio de azeite
• Sal e pimenta a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho.
3. Acrescente o frango desfiado e misture bem.
4. Adicione a cenoura e o brócolis, refogando por alguns minutos até ficarem levemente macios.
5. Coloque o requeijão (ou creme de leite) e misture até formar um molho cremoso.
6. Ajuste o sal e a pimenta.
7. Misture o macarrão já cozido ao molho e envolva bem.
8. Sirva quente.

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💡 Dica dos Novatos

Se quiser deixar ainda mais leve, pode usar creme de leite light ou até substituir por um pouco da água do cozimento do macarrão para dar cremosidade.

🍝 Macarrão ao Alho e Óleo com Frango Desfiado

Nem sempre temos tempo para receitas demoradas, especialmente na segunda-feira. Por isso, pratos simples e rápidos acabam salvando o almoço sem abrir mão do sabor.

Este macarrão ao alho e óleo com frango desfiado é uma ótima solução: aproveita ingredientes que muitas vezes já temos em casa e fica pronto em poucos minutos. Uma receita prática, saborosa e perfeita para quem precisa de um almoço rápido no meio da correria do dia.

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Ingredientes

250 g de macarrão (espaguete ou parafuso)
1 xícara de frango cozido e desfiado
3 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado (opcional)
Queijo ralado (opcional)

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Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água com sal conforme as instruções da embalagem.

2. Escorra e reserve.

3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite.

4. Acrescente o alho picado e refogue até começar a dourar levemente.

5. Adicione o frango desfiado e misture bem.

6. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

7. Coloque o macarrão já cozido na frigideira e misture tudo delicadamente.

Finalize com cheiro-verde ou queijo ralado, se desejar.

Sirva imediatamente.

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Imagem e receita obtidas com inteligência artificial.