Ingredientes:
- Polenta instantânea
- Água ou caldo
- Manteiga
- Queijo parmesão
- Cogumelos variados (como shiitake, cremini)
- Alho
- Azeite de oliva
- Ervas frescas (como tomilho, salsa)
Modo de fazer:
1. Prepare a polenta conforme as instruções da embalagem, usando água ou caldo.
2. Misture manteiga e queijo parmesão até obter uma consistência cremosa.
3. Em uma panela, refogue o alho no azeite, adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios.
4. Tempere com ervas frescas, sal e pimenta.
5. Sirva o ragù de cogumelos sobre a polenta cremosa.
Essa receita é ideal para iniciantes e oferece uma refeição confortante com poucos ingredientes e passos simples. Espero que goste!
