BOLO DE MILHO CREMOSO (FEITO NO LIQUIDIFICADOR)

Esta é uma daquelas receitas que trazem lembranças de festas juninas, cafés em família e tardes cheias de aconchego.

Com uma textura macia por fora e cremosa por dentro, ele conquista pelo sabor marcante do milho e pela simplicidade do preparo. É a escolha perfeita para acompanhar um café fresquinho ou para servir como sobremesa em encontros especiais.

Além de delicioso, é uma receita prática, feita com ingredientes fáceis de encontrar e que costuma agradar pessoas de todas as idades.

Gostamos de receitas que unem sabor, tradição e praticidade. E este bolo de milho cremoso reúne tudo isso em uma única fatia. 🌽🍰❤️

Ingredientes:

• 1 lata de milho verde escorrido

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite (use a lata do milho como medida)

• 1/2 lata de óleo

• 3 ovos

• 3 colheres (sopa) de fubá

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque o milho, o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos.

2. Bata bem até obter uma mistura lisa e homogênea.

3. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal. Bata rapidamente apenas para misturar.

4. Por último, adicione o fermento e misture levemente com uma colher ou pulse o liquidificador.

5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar e firmar.

7. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

👉 Dica: Esse bolo fica levemente cremoso por dentro. Se quiser ainda mais cremosidade, bata menos o milho.

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💡 Dica: Um bom bolo de milho cremoso fica ainda melhor quando servido levemente morno, acompanhado de um café passado na hora e de uma boa conversa entre amigos ou familiares. ☕🌽🍰

🌽 Bolo de milho de liquidificador

Essa versão de liquidificador é prática, rápida e perfeita para quem quer um bolo fofinho sem complicação.

Aqui, a ideia é justamente mostrar que receitas tradicionais também podem ser simples de preparar.

🛒 Ingredientes

• 1 lata de milho-verde escorrido
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó

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👨‍🍳 Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o milho, ovos, leite, óleo e açúcar.
2. Acrescente o fubá e bata novamente.
3. Misture o fermento delicadamente.
4. Despeje em forma untada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar.

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💡 Dica

Se quiser um toque ainda mais junino, polvilhe canela ou sirva com café fresquinho.

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🏷️ 

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Bolo de Milho no Liquidificador

Ingredientes:

1 embalagem de Mistura para Bolo com cerca de 400g
2 xícaras (chá) de milharina
1 copo de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
1 copo de óleo de milho
3 ovos
2 copos de açúcar
1 lata de milho verde (sem a água, ou então milho cozido no vapor)
Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó.
Misture o fermento delicadamente, com auxílio de uma colher, depois que tudo estiver batido.
Unte e polvilhe com a milharina uma forma redonda com furo no centro.
Despeje a massa batida e leve-a para assar, em forno médio, preaquecido.
Retire do forno quando estiver dourado por cima e, ao enfiar uma palito no centro, ele saia limpo.

Fonte: Mais Doce