Bolo de Arroz Cru

Bolo de arroz cru é daquelas receitas que surpreendem: simples, econômica e com gostinho de café da tarde em casa.

A ideia parece diferente à primeira vista, mas o preparo é bem fácil. O arroz fica de molho, depois vai para o liquidificador com os demais ingredientes e se transforma em um bolo fofinho, dourado e delicioso.

É uma ótima opção para aproveitar ingredientes simples e preparar um doce caseiro sem complicação.

Aqui no Somos Novatos na Cozinha, esse é exatamente o tipo de receita que a gente gosta: prática, curiosa e perfeita para quem está começando.

INGREDIENTES

4 ovos
3/4 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de arroz cru
100 g de queijo prmesão ralado
100 g de coco seco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó


MODO DE PREPARO

Coloque o arroz branco de molho em água por 8 horas (não pode ser arroz parboilizado)
Depois escorra a água numa peneira
No liquidificador. coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata.
Acrescente o arroz e o leite e bata bem.
Depois de bem batido, acrescenta o queijo, o coco e bata um pouquinho
Por fim, acrescenta o fermento e bata rapidamente.
Despeje numa forma untada e polvilhada e leve ao forno por 35 minutos, ou até ficar douradinho.

Fonte: Dicas & Receitas

VITAMINA DE CÚRCUMA, ABACAXI E COCO

Ingredientes

Uma xícara de leite de coco (250ml)

Meia xícara de abacaxi em pedaços

Uma banana

Meia colher de chá de cúrcuma

Meia colher de chá de canela em pó

Meia colher de chá de gengibre

Uma colher de sobremesa de chia

Preparação: introduza todos os ingredientes no liquidificador e bata-os até obter uma mistura homogênea. Tome em jejum e antes das refeições principais.

RECEITA PARA EMAGRECER E DESINFLAMAR

Não consuma mais de três porções deste suco por dia.

Fonte: Dicas & Receitas

Pudim de Doce de Leite

INGREDIENTES

400 g de doce de leite (pote)
3 ovos
1 copo americano de leite
1 colher de farinha de trigo



MODO DE PREPARO

Bater todos os ingredientes no liquidificador, caramelizar uma assadeira de pudim e jogar a mistura.
Levar ao forno em banho maria por 35 minutos. Depois de frio, desenformar e levar à geladeira.

Fonte: Dicas & Receitas

Torta de Frango

INGREDIENTES

RECHEIO:

500 g de peito de frango sem pele
1/2 litro de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de ervilhas
sal e pimenta-do-reino a gosto

MASSA:

250 ml de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

RECHEIO:

Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.

MASSA:

Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.
Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.
Cubra com o restante de massa e o queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.

Fonte: Dicas & Receitas

Omelete de Forno

Ingredientes:

1 gema
2 claras
1 tomate sem sementes e picado
1 colher (sopa) de queijo branco ralado
Sal e pimenta do reino a gosto




Modo de preparo:

Bata somente a gema com um garfo e junte o tomate picado e o queijo na mistura.

Em seguida, use sal e pimenta do reino para temperar. Em um recipiente separado, bata as claras em neve e junte-as delicadamente à primeira mistura.

Coloque a omelete em um refratário redondo e leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 15 minutos.

Fonte: Dicas & Receitas

Maria Maluca

Ingredientes:

1 kg de Farinha de trigo sem fermento
600 g de açúcar
600 g de coco fresco ralado
1 xícara de Margarina
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 colher de sopa de fermento para pão
1 copo de 250 ml de leite

Modo de preparo: 

Misture a farinha de trigo com o coco, a margarina, o fermento e o leite. Misture bem, molhe as mãos com água e modele em bolas. Coloque em forma untada e enfarinhada, deixando espaço para crescer.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos a 180°C em forno preaquecido, até dourar.

Fonte: Blog Puro Sabor

Torta Fria de Pão de Fôrma

INGREDIENTES

1 pacote de pão de forma sem casca

1 xícara de leite com uma pitada de sal

RECHEIO:

1 peito de frango cozido e desfiado

1 cenoura grande ralada e cozida

1/2 lata de ervilha

1/2 xícara de azeitonas

1 sachê de maionese(200g)

Salsinha e cebolinha picada a gosto

Sal a gosto

1 sachê de tempero pronto de sua preferência

COBERTURA:

3 xicaras de purê de batatas(batata, manteiga e creme de leite)

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.

Coloque um aro sobre um prato, cubra o fundo do aro com uma camada de pão de forma, umedeça com o leite. Coloque uma camada do recheio, outra camada de pão de forma e seguir na ordem anterior até acabar com os ingredientes.

Cubra a torta com papel alumínio e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

Retire o aro, cubra com o purê de batatas e decore a gosto.

Fonte: Dicas & Receitas