Cocada de Microondas

Ingredientes:

Uma lata de leite condensado

Duas xícaras (chá) de açúcar

100g de coco ralado

Modo de fazer:

Mostre tudo em um refratário.

Leve ao microondas por seis minutos.

Receita obtida via Internet.

Imagem produzida com inteligência artificial.

ARRIZ DE BACALHAU

Ingredientes:

100g de bacalhau dessalgado 100g de arroz basmati cozido 200g de creme de leite 5 tomates cereja 50g de grana padano 50g de manteiga sem sal 3 azeitonas suco de 1/2 limão Salsa e tomilho 1 alho Vinagre, sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Refogue no azeite a cebola e o alho.

Entre com o bacalhau e refogue.

Coloque o creme de leite e deixe reduzir por alguns minutos. Junte o arroz misture bem. Entre no fim com o tomate, a azeitona e o grana padano.

Acerte o tempero com sal, pimenta, limão e vinagre.

Colaboração: María Orlanda

Pão Fácil

Receita super fácil! Eu fiz metade da receita! 

1kg farinha de trigo sem fermento.

20g Fermento

3 colheres açúcar 

2 ovos

1 colher de sal

125ml óleo 

450ml leite

Modo de Fazer

Coloque a farinha com o fermento misture.

Abra um buraco no centro e coloque o açúcar, ovos, óleo e o sal.

Bata este ingredientes sem misturar com a farinha.

Por último vá despejando o leite morno e misturando até ficar uma massa onde dá pra Começar a amassar com as mãos! Sovar e depois fazer os pães. 

DEIXA descansar pó 1 hora!

Assar a 180 graus por 40minutos!

Biscoito amanteigado caseiro

 Ingredientes:

9 colheres de amido de milho

9 colheres de farinha de trigo

5 colheres de açúcar

6 colheres de manteiga

Modo de fazer:

Misturar até ficar uma massa bem homogênea. Fazer bolinhas e amassar levemente com o garfo no tabuleiro. Não é necessário untar.

Leve ao fogo médio por aproximadamente 35 minutos. Se preferir derreta goiabada para rechear.

Colaboração: Neusa Maria Mioni (via Facebook).

Bolo Vulcão de Cenoura com Brigadeiro

Ingredientes:

3 cenouras em pedaços

1 xícara (chá) de óleo

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Margarina e farinha de trigo para untar

Chocolate granulado para polvilhar

Cobertura

1 e 1/2 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo

No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até homogeneizar. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido por 35 minutos ou até assar e dourar.

Deixe amornar e desenforme.

Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo até engrossar.

Desligue, misture o creme de leite e deixe amornar.

Cubra o bolo com o brigadeiro, preenchendo o buraco no centro. Polvilhe com granulado e sirva.

Fonte: Dicas Caseiras

Colaboração: Maria Socorro Santos
Imagem produzida com inteligência artificial.

Mousse de Vinho

Ingredientes

400 ml de vinho tinto seco
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 pacotes de gelatina de uva
2 xícaras de água
Modo de Preparo
Dissolver a gelatina em 2 xícaras de água quente, deixar esfriar e reserve.

No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o vinho por aproximadamente 10 minutos, depois acrescente as gelatinas.

Leve a geladeira por 30 min

Calda
1 xícara de chá de vinho
10 colheres bem cheias de açúcar
Preparo
Leve ao fogo baixo até formar uma calda grossa.

Dica: Se preferir, pode substituir o vinho por suco de uva.

Quer Um Café?

Colaboração: Alice de Castro

Suco Notritivo

Ingredientes

Uma beterraba
Uma laranja
Uma cenoura
Uma maçã
300 ml d água
Dois cubos de gelo


Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador.
Sirva em seguida.
Consumir uma vez ao dia, antes do almoço ou do jantar.

Rico em fibras. Ajuda no controle da glicemia.
Colaboração: Grupo Nós e a Bete
Consultoria: Carolina Rodrigues