Nachos de Pão de Forma

São apenas 3 passos para fazer os snacks de pão de forma: preparar o pão, assar e servir.

1º) Retire as cascas do pão e corte as fatias em pedaços menores. Quadradinhos ou retângulos ficam bonitos para apresentar como petisco.

2º) Tempere com orégano, sal, pimenta-do-reino e outros temperos prontos misturados que você tenha. Regue com azeite de oliva (cerca de 3 colheres).

Ideias de temperos:

Azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e orégano (ou outras ervas de sua preferência).
Azeite de oliva, alho amassado e sal.
Azeite de oliva, sal alecrim e pimenta-do-reino.
Manteiga, sal e pimenta-do-reino.
Manteiga e queijo ralado.

3º) Asse no forno elétrico até que fiquem dourados ou no micro-ondas por cerca de 8 minutos na função “crisp”, lembrando de mexer quando estiver na metade do tempo (aos 4 minutos).

#Dica: servir com molhos e pastinhas, os quais você pode adquirir prontos para facilitar ainda mais a vida.

Fonte: Zaffari

Trilha de Leitura – Receitas Rápidas e Econômicas

Se você está chegando agora, aproveite para conhecer outras receitas simples, práticas e perfeitas para o dia a dia:

Guacamole
Sopa cremosa de frango com legumes
 Omelete simples e rápida

Bolo de Beterraba

Bolo de beterraba é uma receita diferente, colorida e cheia de personalidade.

Além de deixar o bolo com uma cor linda, a beterraba ajuda a trazer umidade e um sabor suave, que combina muito bem com o café da tarde.

O preparo é simples, feito no liquidificador, e o resultado é um bolo caseiro bonito, fofinho e perfeito para variar o cardápio sem complicação.

Aqui no Somos Novatos na Cozinha, essa é daquelas receitas que mostram como ingredientes simples podem surpreender.

INGREDIENTES


3 beterrabas pequenas em pedaços

2 ovos

75ml de suco de limão

1/4 de xícara de óleo vegetal

1 ½ xícara de farinha de trigo orgânica

1 ½ xícaras de açúcar + 1 xícara para cobertura

½ colher de chá de fermento

1 xícara de achocolatado

¼ xícara de leite

50g de manteiga



INSTRUÇÕES

No liquidificador, bater a beterraba, os ovos, o suco de limão e o óleo. Reservar.

Em uma tigela, peneirar a farinha e misturar o açúcar e o fermento.

Juntar a beterraba batida com os secos e misturar bem.

Dispor em forminhas de cupcake e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até o palito sair limpo.

Misturar o açúcar, o achocolatado, o leite e a manteiga em uma panela em fogo baixo e, quando ferver, mexer por um minuto e desligar o fogo.

Dispor a calda sobre o bolo e servir.

Fonte: Tastemade

Colaboração: Luziânia Xavier

Bolo de Laranja Fácil

Ingredientes:
1 laranja inteira
3 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 1/2 copos de farinha de trigo
1/2 copo de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:

Corte a laranja em cubinhos (com casca e tudo), bata no liquidificador, junte os ovos, óleo,leite e açucar e bata mais. Retire e coloque em uma tigela, acrescente a farinha de trigo delicadamente, e o fermento em pó.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, asse por 40min em fogo médio 180º ou até ver que está dourado e bem assado, espetando um palito.

Colaboração: Sula Meleiro

Torta Rápida de Liquidificador

INGREDIENTES
1 1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
queijo ralado (opcional)


MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador.
Despeje metade da massa em forma untada, rechear a gosto, cobrir com o restante da massa. Polvilhar com queijo ralado.
Assar em forno pré-aquecido.

DICAS
Pode usar uma colher de sopa de queijo ralado na massa
Quantidade para uma torta pequena (usar forma de 20 x 30cm ou tamanho aproximado).
Recheio sugerido: cenoura ralada, mussarela ralada, atum e milho verde.

Fonte: GShow

Patê de Sardinha (MAIS VOCÊ)

Ingredientes

1 lata de sardinha ao óleo comum
4 pepinos médios em conserva
3 talos de salsinha e cebolinha verde
1/2 vidro de maionese

Modo de preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata até dar cremosidade.
Se precisar, coloque mais maionese.
Está pronto para servir.

Receita de Ana Maria Braga

Mousse de chocolate com três ingredientes

Ingredientes:

200g de chocolate meio amargo
200g de creme de leite fresco
2 claras grandes

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate com o creme de leite e espere esfriar.Em seguida Bata as claras em ponto de neve firme.Misture tudo delicadamente e leve para gelar por no minimo 2 horas.

Fonte: Comidinhas do Chefe

Cappuccino Fácil

Ingredientes:

400 g de leite em pó integral
230 g de açúcar
50 g de café solúvel
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de canela em pó

.Modo de Preparo:

MONTAGEM:

Misture no liquidificador o leite em pó e o café solúvel (para triturar o café)
Coloque a mistura em um recipiente com tampa e acrescente os outros ingredientes
Agite vigorosamente o recipiente até que a mistura esteja homogênea

PREPARO:

Ferva 180ml de água
Coloque a água em um copo alto (vai dobrar de volume)
Acrescente 3 colheres(sopa) bem cheias de capuccino e misture bem até ficar cremoso
Pronto!
A dica é colocar por cima chantily e cobertura de chocolate.

Colaboração: Kátia Santamaria