Roupa Velha

Tem dias em que a correria pede soluções simples — e reaproveitar sobras pode virar uma receita cheia de sabor. A Roupa Velha é aquele prato caseiro que transforma a carne do dia anterior em uma nova refeição, rápida, prática e perfeita para começar a semana sem complicação.

🧾 Ingredientes

2 xícaras de carne cozida ou assada desfiada

1 cebola pequena fatiada

1 tomate picado

2 colheres de sopa de molho de tomate (opcional)

1 fio de óleo ou azeite

sal e pimenta a gosto

cheiro-verde (opcional)

👨‍🍳 Preparo (modo correria real)

1️⃣ Aqueça uma frigideira com um fio de óleo.

2️⃣ Refogue a cebola até ficar macia.

3️⃣ Acrescente o tomate e mexa rapidamente.

4️⃣ Coloque a carne desfiada e misture bem.

5️⃣ Ajuste o sal, adicione o molho se quiser mais cremosidade.

6️⃣ Finalize com cheiro-verde e pronto.

⏱️ Tempo: cerca de 10 minutos.

💡 Dica bônus (do tipo que o povo ama)

Serve bem com:

arroz fresquinho

pão francês

purê

ou até dentro de um sanduíche.