Rocambole de Batata Maravilhoso

Ingredientes

1/2 copo de oleo
1 e 1/2 copo de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de maizena
2 copos de batata cozida e amassada
1 colher (sopa) de fermento em p?
1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
1/2 lata de milho verde
Molho de tomate e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes liquidos (o oleo, o leite e os ovos) e depois os secos, (o queijo, a farinha, a maizena e a batata), (exceto o fermento), e bata por alguns minutos.

Depois, acrescente o fermento e bata mais alguns segundos.

Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar. (Ao enfiar um palito, o mesmo deve sair limpo.)

Retire do forno e deixe amornar. Em seguida, desenforme sobre umpano úmido, espalhe o recheio e enrole com ajuda do pano, ajustando com cuidado para evitar que quebre.

Coloque em uma travessa, e cubra com o molho de tomate e o queijo ralado. Se desejar, leve ao forno por cinco minutos, para aquecer antes de servir

Tempo de Preparo: 01h30min.

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Fonte: Receitas Top

Bolo de Pão de Queijo

Ingredientes:

 3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá polvilho doce
Sal a gosto
200 g de mussarela picada

Modo de fazer:

 Colocar os ingredientes no liquidificador, apos batido colocar a mussarela.
Dar uma batidinha com todos os ingrediente.
Colocar a massa na forma (bem untada) .
Esperar para assar 25 minutos. ( Verificar se está dourado. No meu forno, com 25 min, ele ficou lindo!)

Dicas:

• Usei maisena no lugar do polvilho doce. Ficou ótimo!
• Substituí a farinha de trigo por farinha de milho. Idem. Só que não fale em "bolo de pão de queijo", fale em bolo de milho. O queijo vira "tempero".
• Coloquei uma pitadinha de sal apenas. Com duas.....fica no ponto!
• A mussarela se integra à massa. Então, use o queijo que tiver. Com um pacotinho de parmesão, deve ficar gostoso também.

Limonada Suíça

Ingredientes:

01 envelope de Tang sabor limão
01 caixinha de leite condensado
02 copos altos de água mineral
04 pedras de gelo

Modo de fazer.

 Bata tudo no liquidificador até nao ouvir mais o barulho das pedras de gelo.
Sirva em seguida, em copos altos (400ml, mais ou menos)..
Serve duas pessoas.

Salada à Brasileira

Ingredientes

Alface americana
30 g de tomate picado
30 g de cenoura ralada
30 g de palmito picado
30 g de queijo minas em cubos
70 g de peito de peru
Sementes de linhaça salpicada
50 g de molho à sua escolha

Modo de preparo
Junte todos os ingredientes numa saladeira e misture bem. Sirva à seguir.

Dica de molho:
Misture bem 1 colher de sobremesa de sal, suco de meio limão, vinagre balsâmico a gosto (opcional). Despeje sobre a salada e misture tudo.

Gelado de Abacaxi

Ingredientes

1 lata de abacaxi em compota
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com o soro
2 caixas de gelatina de abacaxi

Modo de fazer:

Pique o abacaxi e coloque numa travessa sem a calda, bata no liquidificador o creme de leite e o leite condensado e despeje sobre os abacaxis picados na travessa
À parte faça as 2 caixas de gelatina do modo tradicional, apenas diminua um pouco a água para que fique mais durinha e despeje na travessa em cima dos abacaxis e da mistura de leite condensado e do creme de leite
Leve para a geladeira por umas 5 horas.

QUEIJADINHA

Ingredientes

1 lata de leite condensado

3 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida

100 g de coco ralado

3 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Despeje em forminhas de papel e, depois, em forminhas de alumínio.

Leve ao forno preaquecido (200°C) por 20 minutos, ou até dourar.

Retire do forno e deixe esfriar.

Está pronto para ser servido.

Tempo de Preparo: 40 min.

Receita obtida via internet.

Imagem produzida com inteligência artificial.

Pudim de Coco

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de creme de leite
100g de coco ralado.

Bata tudo no liquidificador até que a mistura fique homogênea.
Coloque para assar em uma forma (de pudim) caramelada.
(Distribua o caramelo por toda a forma, para que o pudim não grude e não dificulte na hora de desenformar.)
Leve ao forno até que a superfície fique dourada (Cerca de 20 minutos).
Retire do forno. Deixe esfriar.
Passe uma faca nas beiradas e no centroda forma antes de desenformar.