O arroz de forno cremoso com frango é uma daquelas receitas práticas que salvam o dia. Basta misturar tudo, levar ao forno e, em poucos minutos, você tem um prato quentinho, gratinado e cheio de sabor.
Além de ser econômico, é perfeito para quem quer um almoço rápido durante a semana ou um jantar fácil sem complicação na cozinha.
Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de frango desfiado
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 xícara de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
Um fio de azeite
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
Acrescente o frango desfiado e misture bem.
Adicione o milho, a ervilha e o molho de tomate.
Coloque o arroz cozido e misture tudo.
Acrescente o creme de leite e mexa até ficar bem cremoso.
Ajuste o sal e a pimenta.
Transfira a mistura para um refratário.
Cubra com o queijo ralado.
Leve ao forno médio por cerca de 15 a 20 minutos, até gratinar.
Dica
Se quiser deixar a receita ainda mais rica, você pode acrescentar:
cenoura ralada
pedacinhos de presunto
tomate picado
cheiro-verde
Conclusão
Simples, cremoso e muito saboroso, o arroz de forno com frango é uma ótima forma de aproveitar ingredientes que já temos em casa e preparar uma refeição completa sem complicação.
Veja também outras receitas do blog
Se você gosta de almoço prático e receitas que salvam a correria do dia a dia, aproveite para conhecer outras sugestões do Somos Novos na Cozinha:
Nenhum comentário:
Postar um comentário