quarta-feira, 14 de junho de 2017

VINHO QUENTE SEM ÁLCOOL

4, 5 l Suco de uva integral
2 unidades Gengibre
3 saquinhos Canela em pau
5 Maçãs pequenas (2 grandes)
1 lata Abacaxi em calda (tirar a calda)
500 g Açúcar
1 litro Água

Caramelar um pouco o açúcar.
Adicionar o suco de uva.
O caramelo vai endurecer, mas vai derreter de novo, conforme ferva.
Adicionar gengibre, cravo e canela. Cozinhar até ferver.
Colocar as frutas picadas.
Diminua o fogo e deixe por mais uns 15 minutos.

Colaboração: André Nazutto



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