Somos Novatos Na Cozinha: TORTA DE ESPINAFRE

terça-feira, 13 de junho de 2017

TORTA DE ESPINAFRE

Excelente opção para quem procura uma refeição saborosa, nutritiva e fácil de preparar.

Com recheio cremoso e massa leve, ela transforma um ingrediente simples em um prato cheio de cor, textura e sabor. É uma receita versátil, que pode ser servida no almoço, no jantar ou até mesmo em um lanche mais caprichado.

Além de deliciosa, a torta de espinafre é uma ótima maneira de incluir mais verduras na alimentação da família sem abrir mão do prazer de comer bem.

Gostamos de receitas que unem praticidade, economia e sabor, e esta torta reúne tudo isso em uma única travessa. 🥧🥬💚

Ingredientes

280 g de espinafre limpo e picado (só as folhas)

1 xícara (125 g) de farinha

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de fermento em pó

2 ovos

1 xícara (240 ml) de leite

115 g de manteiga, derretida

1 cebola picada

225 g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno médio (190ºC).

Unte uma forma refratária de 23x33cm.

Coloque o espinafre numa panela e cozinhe em água até murchar, por aproximadamente 3 minutos. Escorra e reserve.

Misture a farinha com o sal e o fermento.

Junte os ovos, leite e manteiga.

Junte o espinafre, a cebola e a muçarela e misture.

Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos, ou até uma palito sair limpo quando espetado no meio da massa.

💡 Dica: A torta de espinafre combina perfeitamente com uma salada fresca e um suco natural, formando uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor para toda a família. 🍃🥧