Beijinho da Ana Maria Braga

Ingredientes 

2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 300 g de coco fresco ralado fino Açúcar cristal e cravos-da-índia para decorar

Modo de preparo

Leve o leite condensado com a manteiga e o coco ao fogo médio, mexendo sempre, até se soltar do fundo (uns 15 minutos).
Deixe amornar.

 Com as mãos untadas, modele bolinhas e envolva em açúcar cristal.
Decore com cravos e leve à geladeira por 20 minutos antes de servir.

Dica: Se preferir, sirva o doce em copinhos para comer de colher.

Fonte: Ana Maria Braga

Pudim de Coco

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de creme de leite
100g de coco ralado.

Bata tudo no liquidificador até que a mistura fique homogênea.
Coloque para assar em uma forma (de pudim) caramelada.
(Distribua o caramelo por toda a forma, para que o pudim não grude e não dificulte na hora de desenformar.)
Leve ao forno até que a superfície fique dourada (Cerca de 20 minutos).
Retire do forno. Deixe esfriar.
Passe uma faca nas beiradas e no centroda forma antes de desenformar.

Pavê Rápido de Limão

Ingredientes
 02 pacotinhos de biscoito maisena
 01 lata de leite condensado
 01 caixinha de creme de leite
 1/2 xícara (chá) de suco de limão (aproximadamente 04 Limões)

Modo de fazer:
Misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos. Em uma travessa quadrada ou retangular(não muito grande) disponha camadas de creme e de biscoito. As camadas de creme devem ser bem fininhas, somente o suficiente para cobrir o biscoito. Termine com creme e decore com raspinhas de limão. Leve para gelar .

Dica:
Se fizer na forma de pão, forre com papel manteiga (pode ser com filmito). Fica melhor para desenformar.
Caso prefira faça em uma travessa que não precise desenformar.
Use um pirex não muito grande. Se ele for grande demais, o creme não será suficiente para cobrir os biscoitos.
Sirva pelo menos uma hora depois de colocar na geladeira.

BEIJINHO DE COCO

INGREDIENTES

1 lata de leite moça
150g de coco ralado
2colheres de margarina ( sem sal)
Açúcar granulado

MODO DE PREPARO

Coloque o leite moça, coco e a manteiga em uma panela em fogo médio e mexa até que o doce fique consistente e solte do fundo.
Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar ou coco.

Pão de Minuto

Ingredientes

3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
2 colher(es) (sopa) de margarina
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de leite
1 unidade(s) de ovo

Como fazer
Em uma travessa grande, insira a farinha de trigo, faça um buraco no meio e adicione os demais ingredientes.
Aos poucos, incorpore-os até formar uma massa homogênea.
Faça os pãezinhos e asse em tabuleiro untado na temperatura média, até dourar.

Café Submarino

Ingredientes

1 xícara de café cappuccino preparado bem quente (200 ml de água para 3 colheres de sopa de Cappuccino tradicional)
50g de chocolate em barra
Chantilly
Canela em pó

Modo de preparar:

Coloque o café cappuccino bem quente em uma xícara grande , adicione o chocolate inteiro , decore com chantilly e polvilhe canela em pó.

Use o chocolate ainda bem sólido. Se já estiver um pouco derretido, fica gostoso, mas o efeito visual não fica tão bom.

Torta Fria

01 pão de forma tipo "Torta Fria"
01 receita de Patê de Cebola
01 receita de Patê de Atum (Pode substituir pelo Patê de Tomate Seco, se for vegetariano)
01 copo de geleia (sabor à escolha) - opcional
Maionese para pincelar
Batata palha para cobrir
Azeitonas em rodelas para enfeitar

Cubra uma das "camadas" do pão de forma com patê de cebola.
Deposite a segunda camada, cobrindo com geleia.
Deposite a terceira, cobrindo com patê de atum.
Vá intercalando as camadas.
Após a última fatia, pincele com maionese, cobrindo toda a torta.
Sobre a maionese, jogue a batata palha, também cobrindo a torta inteira.
Se desejar, enfeite com as rodelas de azeitona.
Leve à geladeira até o momento de servir.

Patê de Cebola

Ingredientes:

Meio pacote de creme de cebola

01 caixinha de creme de leite
Salsinha a gosto (opcional)
Azeitonas fatiadas (opcional).

Misture tudo num recipiente, usando um garfo.
Sirva com pão, torradinhas ou  biscoitos salgados.

Patê de Atum (Ana Tereza)

Ingredientes:

01 lata de atum ralado
01 copo de requeijão 

Pouca cebola, picadinha
Uma pitada de orégano (opcional)

Peneirar tudo para um recipiente, onde serão acrescentados:

Misture bem, usando um garfo.

Leve á geladeira se não for servir imediatamente.
Sirva com torradas, pão fatiado ou biscoitos salgados.

Salada NA Alface

Ingredientes:

1 cenoura cozida e picada
1 tomate picado
1 pepino cortado em rodelas
Azeitonas a gosto (preferencialmente, sem caroços e cortadas em rodelas)
3 talos de palmito cortados em rodelas.

Preparo:

Misture os ingredientes picados e cortados.
Sobre as folhas de alface, deposite porções da mistura. (Todas as folhas devem conter todos os ingredientes).
Enrole as folhas de alface, formando trouxinhas.
Para servir, coloque uma trouxinha em cada prato.

Pão de Queijo na Caneca

INGREDIENTES
1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de oléo
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de polvilho azedo
1 colher (café) de fermento em pó
Margarina para untar

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador e unte a caneca com margarina, coloque esta mistura até a metade da altura da caneca
Leve no micro-ondas por 3 minutos em potência média retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar

Bolo Salgado na Caneca

Ingredientes

-1 ovo pequeno
-2 colheres de sopa de farinha de trigo
-2 colheres de sopa de leite
-1/2 colher de sopa de óleo
-1 colher de café de fermento
-1 pitada de sal
-1 fatia de queijo picado bem fininho
-1 colher de sopa de calabresa ou presunto bem picadinho

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes dentro da própria caneca, até que esteja sem grumos de farinha. Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta. Sirva.

Dicas:

Pode ter diversos recheios no lugar do presunto: bacon frito e picadinho, salame, azeitona em rodelas, enfim, o que a imaginação permitir.
Fica melhor bem quentinho. Prepare já com a turma reunida para o lanche. Avise que sai um de cada vez, :)

Rabanada na Caneca

1-            Pegue um pão francês e corte-o em cubos.

2-            Na Caneca, derreta no microondas um pouco de manteiga e espalhe-a pelas laterais. Coloque o pão e reserve.

3-            Em outra Caneca, quebre um ovo, coloque 3 colheres de leite e um pouco de canela (se gostar de baunilha, pode colocar uma gotinha de extrato de baunilha). Misture tudo com um garfo.

4-            Jogue essa mistura na Caneca do pão cortado, misturando sem apertar muito o pão, para ele não ficar muito compactado. Deixe alguns minutos para a mistura penetrar no pão.

5-            Leve ao microondas por um minuto e veja se está como deseja. Caso não esteja, coloque por mais 10 segundos e olhe outra vez. E assim por diante. Provavelmente, não passará de 1’30.

6-            Retire do microondas e acrescente mel ou geleia. Pronto!

Brigadeiro na Caneca

Ingredientes:

1 ovo
2 colheres de creme de leite
2 colheres de leite

2 colheres de chocolate em pó

Modo de fazer:

1- Bata 1 ovo na Caneca.

2- Depois, acrescente e 2 colheres de creme de leite. Misture tudo muito bem.
3- Adicione 2 colheres de leite e 2 colheres de chocolate em pó.
4- Coloque a mistura no microondas até subir ao topo da Caneca. Pode levar de 2 a 3 minutos.
5- Coloque para gelar e pronto!

Receita obtida via internet.

Imagem produzida com inteligência artificial.

Pudim de Leite na Caneca

Ingredientes:

1 ovo
8 colheres de (sopa) de leite
8 colheres de (sopa) de leite condensado
1 colher de (sopa) de açúcar
1 colher de (sopa) de água

Modo de preparo:

1- Em uma xícara, coloque água com açúcar no micro-ondas até que ele fique uma calda marrom (vá colocando de 15 em 15 segundos para ficar observando)

2- Em um pote, bata os ovos e vá acrescentando o leite condensado e o leite. Mexa muito bem até ficar homogêneo...

3-Coloque a mistura naquela xícara com calda e coloque no microondas por um minuto e meio. Se ainda não tiver bom,vá acrescentando de 15 em 15 segundos.