ARRIZ DE BACALHAU

Ricardo Lapeyre

Ingredientes:

100g de bacalhau dessalgado 100g de arroz basmati cozido 200g de creme de leite 5 tomates cereja 50g de grana padano 50g de manteiga sem sal 3 azeitonas suco de 1/2 limão Salsa e tomilho 1 alho Vinagre, sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Refogue no azeite a cebola e o alho.

Entre com o bacalhau e refogue.

Coloque o creme de leite e deixe reduzir por alguns minutos. Junte o arroz misture bem. Entre no fim com o tomate, a azeitona e o grana padano.

Acerte o tempero com sal, pimenta, limão e vinagre.

Colaboração: María Orlanda

Pão Fácil

Receita super fácil! Eu fiz metade da receita! 

1kg farinha de trigo sem fermento.

20g Fermento

3 colheres açúcar 

2 ovos

1 colher de sal

125ml óleo 

450ml leite

Modo de Fazer

Coloque a farinha com o fermento misture.

Abra um buraco no centro e coloque o açúcar, ovos, óleo e o sal.

Bata este ingredientes sem misturar com a farinha.

Por último vá despejando o leite morno e misturando até ficar uma massa onde dá pra Começar a amassar com as mãos! Sovar e depois fazer os pães. 

DEIXA descansar pó 1 hora!

Assar a 180 graus por 40minutos!