Roupa Velha

Tem dias em que a correria pede soluções simples — e reaproveitar sobras pode virar uma receita cheia de sabor. A Roupa Velha é aquele prato caseiro que transforma a carne do dia anterior em uma nova refeição, rápida, prática e perfeita para começar a semana sem complicação.

🧾 Ingredientes

2 xícaras de carne cozida ou assada desfiada

1 cebola pequena fatiada

1 tomate picado

2 colheres de sopa de molho de tomate (opcional)

1 fio de óleo ou azeite

sal e pimenta a gosto

cheiro-verde (opcional)

👨‍🍳 Preparo

1️⃣ Aqueça uma frigideira com um fio de óleo.

2️⃣ Refogue a cebola até ficar macia.

3️⃣ Acrescente o tomate e mexa rapidamente.

4️⃣ Coloque a carne desfiada e misture bem.

5️⃣ Ajuste o sal, adicione o molho se quiser mais cremosidade.

6️⃣ Finalize com cheiro-verde e pronto.

⏱️ Tempo: cerca de 10 minutos.

💡 Serve bem com:

arroz fresquinho

pão francês

purê

ou até dentro de um sanduíche.

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Receita e imagem obtidas com inteligência artificial.

🍎 Torta Doce Fácil de Maçã (de liquidificador)

Ingredientes

Recheio

3 maçãs médias descascadas e fatiadas

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de canela em pó

Suco de ½ limão

Massa

2 ovos

1 xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de óleo

1½ xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

👩‍🍳 Modo de preparo

Prepare o recheio

Misture as maçãs com o açúcar, a canela e o limão. Reserve.

Bata a massa

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.

Acrescente a farinha aos poucos.

Por último, misture o fermento delicadamente.

Monte a torta

Unte uma forma média.

Coloque metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Asse

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar.

💡 Dicas

Sirva morna com canela por cima

Combina com sorvete de creme ou café

Pode trocar a maçã por banana ou pera

Receita e imagem obttidas com inteligência artificial.

BURACO QUENTE

Tem dias em que tudo o que a gente quer é uma comida prática, saborosa e que traga aquele gostinho de reunião em família ou lanche caprichado de fim de tarde. O Buraco Quente é exatamente isso: simples de preparar, econômico e cheio de sabor.

Com pão crocante por fora, recheio suculento de carne moída bem temperada e aquele toque especial de queijo derretido por cima, essa receita conquista adultos e crianças sem esforço. É perfeita para aproveitar carne moída que já está na geladeira ou para transformar um lanche comum em algo especial.

Ideal para servir em encontros informais, aniversários, lanche da noite ou até mesmo como uma refeição rápida durante a semana. Receita caseira, prática e com aquele jeitinho brasileiro que aquece o coração.

Agora vamos ao preparo? 😋🍞

Ingredientes:

 
300 g de patinho moído e temperado
50 ml de óleo de soja
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
½ xícara (chá) de salsinha picada
12 unidades de azeitona verde picadas
quanto baste de cebolinha
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta do reino
10 mini pães Francês
queijo mussarela ralado
4 colheres (sopa) de azeite de oliva, para refogar a carne
quanto baste de azeite de oliva para regar os pães

Modo de Preparo

Coloque o azeite de oliva numa panela e refogue a carne até que ela seja. Junte a cebola e o alho. Refogue até ficar transparente. Acrescente a massa de tomate, refogue. Tempere com o sal e a pimenta. Acrescente 1 xícara (chá) de água e deixe ferver até secar. Coloque as azeitonas e a salsinha. Mexa bem e desligue o fogo. O recheio deverá ter pouco molho,mas muito pouco. Retire o miolo de cada pãozinho, passe um pouco de azeite de oliva e recheie com carne moída. Salpique o queijo por cima, gratine e sirva quente.
Moer a carne duas vezes. Não temperar com limão, pois este cozinha a carne e ela fica branca ao ser refogada - tempere com vinho ou molho de soja.
Este recheio pode ser usado para rechear pasteis. Também pode ser acrescido ao recheio, milho e bacon.

Fonte: Show de Receitas

Pastelzinho de Forno com Guaraná

Ingredientes:

1 pacote de gordura hidrogenada
1 kg de farinha de trigo
1 lata de guaraná aproximadamente
Sal a gosto

Modo de Preparo

Numa vasilha coloque a farinha de trigo e abra um buraco no centro, coloque a gordura hidrogenada em pedaços e o sal, sove bem com as mãos, a gordura deve estar em temperatura ambiente, para que possa dar a liga na massa, vá acrescentando o refrigerante até que a massa solte das mãos
Abra a massa numa bancada polvilhada com farinha de trigo e faça os pastéis
Leve ao forno médio para assar pincelando com gema e se quiser salpique queijo ralado para gratinar, por 30 a 35 minutos.


Dicas de Recheio:

Creme de Camarão

Creme de Frango

Calabresa ralada e ameixa

Queijo com goiabada

Fonte: Receitas Supreme

Carne Moída Diferente

Ingredientes

500 gramas de carne moída
2 colheres(sopa)de azeite
1 tomate grande picado, sem sementes
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
Sal e pimenta a gosto
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
200 gramas de mussarela

Modo de Preparo

Refogue o alho e a cebola no azeite.
Junte a carne e deixe fritar bem, tempere a gosto.
Acrescente o tomate picado e mexa bem, deixe o tomate murchar.
Desligue e reserve.
Bata no liquidificador o creme de leite, a lata de milho (com a água) e uma pitada de sal.
Num refratário, coloque a carne, despeje o creme batido por cima e cubra com a mussarela. Leve ao forno pra gratinar.

Fonte: Receitas Supreme

Bolo de Limão de Liquidificador (Fácil)

Ingredientes

3 ovos
1/2 xícara de óleo de milho
2 xícaras de açúcar
3/4 xícara de leite
1/4 xícara de suco de limão
Raspas de 1 limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (café) de sal

Cobertura:
1/2 vidro de leito de coco
1/2 lata de leite condensado
Caldo de 1/2 limão
Raspas de limão

Bata tudo no liquidificador.
Despeje em forma de furo central, untada e enfarinhada.
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
Depois de frio, espalhe a cobertura.
Cobertura:

Misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo.

Fonte: Receitas Supreme

Misto Quente de Forno Simples

Ingredientes

Margarina para untar
12 fatias de pão de forma (sem a casca)
1/2 lata de molho de tomate pronto
1 sache de sazon sabor do nordeste
18 fatias de presunto
6 colheres de sopa de requeijão
12 fatias de mussarela (ou a gosto)
1 caixa de creme de leite
1 tomate grande cortado em rodelas
orégano a gosto

Modo de fazer:

Unte um refratário com margarina.
Forre o fundo com fatias de pão de forma.

Colocar metade do molho de tomate temperado, presunto, camada de requeijão, metade da mussarela, restante do pão de forma, molho de tomate, creme de leite, mussarela, tomate em rodelas, orégano.
Leve o refratário ao forno até a mussarela derreter.

Fonte: Receitas Supreme
Imagem produzida com inteligência  artificial.

BRIGADEIRO

Brigadeiro é aquele clássico que atravessa gerações — fácil de fazer, econômico e sempre presente nos momentos felizes. 🍫✨
Uma receita simples, perfeita para matar a vontade de doce ou preparar para dividir com quem a gente gosta.

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres rasas das de sopa de achocolatado
Chocolate granulado para fazer bolinhas.

MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.
Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
As forminhas, você encontra em qualquer supermercado.
Você pode usar, também, como cobertura de bolos.

Receita obtida via internet.

Imagem criada com inteligência artificial.