Com recheio bem temperado e massa macia, ela conquista justamente por unir praticidade e sabor em uma única receita. E o melhor: dá para adaptar com os ingredientes que você já tem em casa.
Receitas de torta cremosa fazem muito sucesso justamente pela combinação de massa leve com recheio úmido e saboroso.
Aqui no Somos Novatos na Cozinha, a proposta é sempre mostrar receitas simples, gostosas e possíveis para quem está começando — e essa torta entra fácil na lista das favoritas.INGREDIENTESIngredientes:
MASSA
2 xícaras de trigo
1 ovo
100 g de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 (chá) de sal
RECHEIO
250 g de peito de frango cozido e desfiado.
1 cebola
1/2 xícara de molho de tomate (pomarola)
1/2 xícara de cheiro-verde
sal
5 ovos
1 caixinha de creme de leite
100 g de queijo prato
pimenta-do-reino
1 pitada de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Coloque os ingredientes da massa em um recipiente e vá trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea
Unte a forma e forre com a massa
Faça um refogado com a cebola picada, o molho de tomates, cheiro-verde e acrescente o frango desfiado
Coloque em cima da massa crua, logo após, o queijo cortado em cubinhos
Bata as claras e depois as gemas
Acrescente o creme de leite e tempere com o sal
Coloque uma pitada de fermento
Cubra o frango e o queijo com essa mistura e leve ao forno médio para assar por cerca de 40 minutos.
Fonte: Tudo Gostoso
