Pavê Rápido de Limão

Ingredientes
 02 pacotinhos de biscoito maisena
 01 lata de leite condensado
 01 caixinha de creme de leite
 1/2 xícara (chá) de suco de limão (aproximadamente 04 Limões)

Modo de fazer:
Misture o leite condensado e o limão. Acrescente o creme de leite e reserve por 10 minutos. Em uma travessa quadrada ou retangular(não muito grande) disponha camadas de creme e de biscoito. As camadas de creme devem ser bem fininhas, somente o suficiente para cobrir o biscoito. Termine com creme e decore com raspinhas de limão. Leve para gelar .

Dica:
Se fizer na forma de pão, forre com papel manteiga (pode ser com filmito). Fica melhor para desenformar.
Caso prefira faça em uma travessa que não precise desenformar.
Use um pirex não muito grande. Se ele for grande demais, o creme não será suficiente para cobrir os biscoitos.
Sirva pelo menos uma hora depois de colocar na geladeira.

Bolo de chocolate na caneca

INGREDIENTES

BOLO

1 ovo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
2 colheres (sopa) rasas de pó para cappuccino (opcional)
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó

CALDA (opcional)

1 colher de leite
1/2 colher de margarina
1/2 colher de açúcar
1 colher de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

BOLO
Bata bem o ovo com um garfo, em uma caneca de 300 ml.
Acrescente os outros ingredientes e bata mais até incorporar
Misture bem, para não ficar nenhum grumo.
Leve ao microondas por 3 minutos, na potência máxima.


CALDA
Misture os ingredientes e leve ao microondas por 30 segundos.

Informações Adicionais

A colher da farinha, do chocolate e do açúcar são rasas. Se colocar colher cheia, o bolo vai ficar duro.
Não encha muito a caneca, pois o bolo cresce e pode "derramar" no microondas. Use uma caneca baixa, porém larga.
Se gostar do bolo um pouco mais molhadinho, coloque mais uma ou duas colheres de leite.

BRIGADEIRO

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres rasas das de sopa de achocolatado
Chocolate granulado para fazer bolinhas.

MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.
Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado
As forminhas, você encontra em qualquer supermercado.
Você pode usar, também, como cobertura de bolos.

BEIJINHO DE COCO

INGREDIENTES
1 lata de leite moça
150g de coco ralado
2colheres de margarina ( sem sal)
Açúcar granulado

MODO DE PREPARO
Coloque o leite moça, coco e a manteiga em uma panela em fogo médio e mexa até que o doce fique consistente e solte do fundo.
Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar ou coco.