Ingredientes:
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1 litro de leite
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4 colheres de sopa de açúcar (ajuste conforme o sabor escolhido)
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Sabor conforme a tabela abaixo
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3 colheres de sopa de leite em pó (Ninho ou similar)
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1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
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Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
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Despeje em um recipiente com tampa e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas.
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Retire do congelador, bata novamente na batedeira ou liquidificador para quebrar os cristais de gelo e deixar o sorvete mais macio.
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Volte ao congelador até firmar bem.
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Sirva gelado e aproveite!
📌 Tabela de substituição (sabores em ordem alfabética)
| Sabor | Quantidade aproximada |
|---|---|
| 🍌 Banana | 2 bananas médias bem maduras (reduzir açúcar para 2 colheres) |
| 🍑 Pêssego | 2 pêssegos grandes (200 g de polpa) |
| 🍊 Laranja | 1 xícara de suco natural (coado) |
| 🍋 Limão | Suco de 4 limões médios (½ xícara) + raspas da casca |
| 🥭 Manga | 1 xícara (250 g) de manga madura (reduzir açúcar para 2 colheres) |
| 🥭+🍊 Manga + Laranja | 1 xícara de manga madura + ½ xícara de suco de laranja |
| 🍈 Melão | 2 xícaras de melão bem maduro (ajustar açúcar) |
| 🍍 Abacaxi | 1 ½ xícara em cubos (se muito ácido, aumentar 1 colher de açúcar) |
| 🍓 Morango | 1 ½ xícara (200 g) de morangos maduros |
| 🍇 Uva | 2 xícaras de uva sem semente batida e coada (rende 1 xícara de suco) |
| ☕ Café | 3 colheres de sopa de café solúvel ou ½ xícara de café coado bem concentrado |
| 🍫 Chocolate | 4 colheres de sopa de cacau em pó ou 100 g de chocolate meio amargo derretido |
| 🥥 Coco | 1 xícara de coco ralado fresco OU ½ xícara de leite de coco |
| 🍯 Doce de leite | ½ xícara de doce de leite cremoso |
| 🌿 Hortelã | ½ xícara de folhas frescas batidas com o leite (ou algumas gotas de essência natural) |
| 🥜 Paçoca | 4 unidades de paçoca triturada |
| 🌰 Pistache | ½ xícara de pistache triturado ou pasta de pistache |
| 🌼 Baunilha | 1 colher de chá de essência de baunilha (ou sementes de 1 fava) |
| 🍵 Chá verde / mate | ½ xícara de infusão bem concentrada |
| 🍂 Canela | 2 colheres de chá de canela em pó |
💡 Dicas finais:
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Para deixar ainda mais cremoso, bata o sorvete duas vezes durante o congelamento.
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Dá para misturar sabores, como chocolate com hortelã, banana com canela ou abacaxi com hortelã.
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Se quiser um toque gourmet, finalize com cobertura de calda, castanhas ou pedaços de fruta
fresca.Receita original concebida com suco artificial (em pó).Adaptações concebidas por inteligência artificial.
