BOMBOM DE PAÇOCA

Tem receitas que conquistam pela simplicidade — e o bombom de paçoca é um desses casos. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ele entrega um doce cheio de sabor e com aquele toque irresistível do amendoim.

Ideal para quando bate a vontade de comer um docinho, mas sem complicar na cozinha, essa receita combina praticidade com um resultado que surpreende. É perfeita tanto para o dia a dia quanto para servir em ocasiões especiais de forma simples e econômica.

Um clássico brasileiro em versão caseira, fácil de fazer e difícil de resistir.

Ingredientes:

- 650 gramas de paçoca + mais um pouco para decorar os bombons
- 60 gramas de manteiga derretida
- Um pouco de chocolate

Preparo:

Misture a manteiga derretida e a paçoca até obter uma mistura homogênea. Você pode usar mais ou menos manteiga para que a mistura fique mais ou menos seca. Faça bolinhas de 2,5 cm e leve a geladeira por 20 minutos ou até que fiquem durinhas.

Quebre o chocolate em um recipiente com um pouco de manteiga. Leve o chocolate ao micro-ondas por 60 segundos, parando a cada 15 segundos para dar uma olhada e misturar.

Retire as bolinhas do freezer e banhe no chocolate. Deixe descansar em papel de cera, finalize com a paçoca esmagada e deixe o chocolate endurecer. Leve para geladeira se necessário.

Prestígio Caseiro

Tem combinações que simplesmente não falham — e chocolate com coco é uma delas. O prestígio caseiro traz exatamente esse encontro clássico em uma versão simples, prática e feita na sua própria cozinha.

Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que bate a vontade de um doce mais caprichado, mas sem a necessidade de recorrer a opções industrializadas. O resultado é um bombom macio por dentro, com recheio de coco e cobertura de chocolate que conquista logo na primeira mordida.

Ideal para servir, presentear ou simplesmente aproveitar no dia a dia, o prestígio caseiro é mais uma prova de que receitas simples podem surpreender — e muito.

Ingredientes

400 gde coco seco ralado

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de glucose de milho branca

8 colheres (sopa) de leite em pó

300 gde chocolate ao leite, picado

300 gde chocolate meio amargo, picado

Modo de preparo:

Numa tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, a glucose de milho e o leite em pó.
Amasse bem.
Numa assadeira (32 cmX21 cm), forrada com filme plástico, distribua a massa. Leve para a geladeira por 2 horas, mais ou menos.
Depois, corte barrinhas de 10 cm x 1,5 cm. Reserve.
Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate ao leite, misturado com o chocolate meio amargo, até que derretam.
Banhe as barrinhas no chocolate derretido e disponha-as sobre papel alumínio ou papel-manteiga.
Leve para gelar por cerca de 15 minutos, até secar o chocolate.

Fonte: Receitas Supreme