Assado Vienense

Ingredientes

500 gr de carne moida
1 pacote de sopa de cebola
100 gr de presunto fatiado
100 gr de mussarela fatiada
3 ovos cozidos picados
molho de tomate
cheiro verde picadoa gosto

Como fazer

Tempere a carne moída com a sopa de cebola. misture bem.
Estique essa massa sobre um papel plastico formando um retângulo.
Cubra a carne com o presunto, a mussarela, disponha os ovos , enrole como um rocambole.
Feche bem as pontas.
Embrulhe em papel alumínio e asse por 45 min.
Desembrulhe, corte-o em fatias.
Cubra com o molho de tomate e salpique o cheiro verde e leve ao forno por 5 min.

Fonte: CyberCook