Rocambole de carne moída recheado é daquelas receitas que parecem difíceis, mas são bem mais simples do que muita gente imagina.
Com ingredientes fáceis e um preparo prático, ele fica bonito, saboroso e com cara de almoço especial. O recheio deixa tudo mais cremoso e transforma a carne moída do dia a dia em um prato caprichado.
É uma ótima opção para servir em família, variar o cardápio e surpreender sem complicação.
Essa receita combina perfeitamente com a nossa proposta: comida caseira, gostosa e possível para quem está começando.
Ingredientes
1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 ovo
200 g de mussarela
200 g de presunto
Orégano a gosto
Modo de preparo
Numa tigela, misture a carne, creme de cebola e o ovo.
Estique sobre um plástico ou papel manteiga, até ficar com 1 dedo de grossura.
Recheie com mussarela, presunto e orégano.
Enrole com auxílio do plástico.
Aperte as extremidades, para que não abra ao assar.
Leve ao forno, tampado com papel alumínio, por 30 minutos; depois, retire o papel e deixe até dourar.
Dica:
Se quiser, pode fazer um molho de tomate e jogar por cima.
Colaboração: Lary Mackevicz
1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 ovo
200 g de mussarela
200 g de presunto
Orégano a gosto
Modo de preparo
Numa tigela, misture a carne, creme de cebola e o ovo.
Estique sobre um plástico ou papel manteiga, até ficar com 1 dedo de grossura.
Recheie com mussarela, presunto e orégano.
Enrole com auxílio do plástico.
Aperte as extremidades, para que não abra ao assar.
Leve ao forno, tampado com papel alumínio, por 30 minutos; depois, retire o papel e deixe até dourar.
Dica:
Se quiser, pode fazer um molho de tomate e jogar por cima.
Colaboração: Lary Mackevicz
Trilha de leitura – Receitas caseiras para almoço especial
Escondidinho rápido de carne moída
Panela rápida de carne moída com batata e queijo
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