Peixe ao forno com batatas e leguPeixe ao forno com batatas e legumes (simples e leve)

A Sexta-Feira Santa é um momento de recolhimento, reflexão e respeito. Tradicionalmente marcada por uma alimentação mais simples, ela nos convida a preparar refeições que sejam leves, mas feitas com cuidado e significado.

Esse peixe ao forno com batatas e legumes é uma opção perfeita para a data. Fácil de preparar, nutritivo e com um sabor delicado, ele reúne ingredientes simples em um prato que acolhe e alimenta sem excessos.

Uma receita prática, pensada para um dia em que o essencial é estar presente, com tranquilidade e gratidão.

📝 Ingredientes

• 2 filés de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
• 2 batatas em rodelas
• 1 cenoura em rodelas
• 1/2 cebola em rodelas
• 1 fio de azeite
• sal a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma assadeira, distribua as batatas, a cenoura e a cebola.
3. Coloque os filés de peixe por cima dos legumes.
4. Tempere com sal e finalize com um fio de azeite.
5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os legumes macios.
6. Sirva em seguida.

💡 Dica

Se quiser, finalize com um pouco de cheiro-verde ou algumas gotas de limão para realçar o sabor.

🔗 Trilha de Leitura – Receitas Rápidas e Econômicas

🥔 Croquetes de milho verde

🍞 Nachos de pão de forma

🍳 Omelete de frigideira com legumes