Prestígio Caseiro

Tem combinações que simplesmente não falham — e chocolate com coco é uma delas. O prestígio caseiro traz exatamente esse encontro clássico em uma versão simples, prática e feita na sua própria cozinha.

Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, essa receita é perfeita para aqueles momentos em que bate a vontade de um doce mais caprichado, mas sem a necessidade de recorrer a opções industrializadas. O resultado é um bombom macio por dentro, com recheio de coco e cobertura de chocolate que conquista logo na primeira mordida.

Ideal para servir, presentear ou simplesmente aproveitar no dia a dia, o prestígio caseiro é mais uma prova de que receitas simples podem surpreender — e muito.

Ingredientes

400 gde coco seco ralado

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de glucose de milho branca

8 colheres (sopa) de leite em pó

300 gde chocolate ao leite, picado

300 gde chocolate meio amargo, picado

Modo de preparo:

Numa tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, a glucose de milho e o leite em pó.
Amasse bem.
Numa assadeira (32 cmX21 cm), forrada com filme plástico, distribua a massa. Leve para a geladeira por 2 horas, mais ou menos.
Depois, corte barrinhas de 10 cm x 1,5 cm. Reserve.
Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate ao leite, misturado com o chocolate meio amargo, até que derretam.
Banhe as barrinhas no chocolate derretido e disponha-as sobre papel alumínio ou papel-manteiga.
Leve para gelar por cerca de 15 minutos, até secar o chocolate.

Fonte: Receitas Supreme