Pão "Vapt-Vupt"

Ingredientes:

300 ml de leite morno
100 ml de óleo de milho ou soja
2 ovos mexidos
1 colher de chá rasa de sal
4 colheres de açúcar
1 sachê de fermento granulado fermix
1 Kg de farinha trigo

Em uma vasilha grande, misture a metade da farinha de trigo, o fermento granulado, o sal e o açúcar.
Em seguida, coloque o óleo, os ovos mexidos e o leite morno. Mexa com uma colher de pau.
Acrescente, aos poucos, mais farinha de trigo e sove bem, até ficar uma massa bem homogênea e macia.
Divida a massa em 12 ou mais pequenas partes. Alise com um rolo de massa, modeles os pãezinhos, coloque em uma assadeira grande, untada apenas com óleo.
Faça cortes em cima e deixe descansar até dobrar o volume.
Asse em forno quente, pré-aquecido.
Se desejar, passe calda de açúcar sobre os pãezinhos ainda quentes para dar brilho.

Fonte: Receitas Supreme

Palha Italiana DELICIOSA

Ingredientes

1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de margarina
200g de bolacha maizena
Leite
Açúcar ou chocolate em pó para decorar

Junte o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina em uma panela.
Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau, até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.
Pegue uma forma quadrada de vidro e, para fazer a primeira camada, molhe as bolachas no leite, até ficarem um pouco moles,
1ª camada: Cubra o pirex com a bolacha molhada.
2ª camada: brigadeiro.
3º camada: bolacha seca.
4ª camada: brigadeiro

Repita, mais uma vez, a partir da primeira camada.

Coloque na geladeira até esfriar.
Corte em quadradinhos e passe no açúcar ou no chocolate em pó.

Banana Caramelada

Ingredientes: 

Seis bananas nanicas ou prata

MASSA PARA EMPANAR:

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (café) de sal
1 ovo
1 1/2 copo de água
1 colher (chá) de fermento em pó
Óleo para fritar (Pode usar a fritadeira sem óleo.)

CARAMELO

1 1/2 xícara de açúcar
3/4 xícara de água

Corte as bananas em 2 ou 3 pedaços, dependendo do tamanho delas.
O ideal é que os pedaços sejam de pelo menos 3 ou 4 cm.
Agora vamos fazer a massa para empanar. Misture a farinha, o amido e o sal. Adicione o ovo e a água e misture bem. Por último o fermento.
Passe as bananas nessa massa e frite-as em óleo quente até dourar (pode usar a fritadeira sem óleo). Reserve.

Chegou a vez do caramelo. Misture a água com o açúcar e leve ao fogo até dourar. Leva uns 10 minutos mais ou menos. Mexa de vez em quando.
Quando ficar dourado, adicione as bananas reservadas (já empanadas) e envolva-as no caramelo com ajuda de um garfo. Vá acomodando sobre um pedaço de papel manteiga (ou uma assadeira levemente untada) espere esfriar e... pronto!

DICAS:

• Nessa receita, foi usada a banana prata, mas você pode usar a banana que preferir, o importante é que estejam bem maduras.
• Pode usar a fritadeira sem óleo. 
• Se sobrar massa de empanar, você pode usá-la para fazer panquecas! Basta aquecer uma frigideira, colocar umas gotinhas de óleo (espalhar com um pincel) e ir colocando porções da massa.

Fonte: VC Bela

Rocambole de Batata Maravilhoso

Ingredientes

1/2 copo de oleo
1 e 1/2 copo de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de maizena
2 copos de batata cozida e amassada
1 colher (sopa) de fermento em p?
1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado
1/2 lata de milho verde
Molho de tomate e queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes liquidos (o oleo, o leite e os ovos) e depois os secos, (o queijo, a farinha, a maizena e a batata), (exceto o fermento), e bata por alguns minutos.

Depois, acrescente o fermento e bata mais alguns segundos.

Em uma assadeira untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar. (Ao enfiar um palito, o mesmo deve sair limpo.)

Retire do forno e deixe amornar. Em seguida, desenforme sobre umpano úmido, espalhe o recheio e enrole com ajuda do pano, ajustando com cuidado para evitar que quebre.

Coloque em uma travessa, e cubra com o molho de tomate e o queijo ralado. Se desejar, leve ao forno por cinco minutos, para aquecer antes de servir

Tempo de Preparo: 01h30min.

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Fonte: Receitas Top

Bolo de Pão de Queijo

Ingredientes:

 3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá polvilho doce
Sal a gosto
200 g de mussarela picada

Modo de fazer:

 Colocar os ingredientes no liquidificador, apos batido colocar a mussarela.
Dar uma batidinha com todos os ingrediente.
Colocar a massa na forma (bem untada) .
Esperar para assar 25 minutos. ( Verificar se está dourado. No meu forno, com 25 min, ele ficou lindo!)

Dicas:

• Usei maisena no lugar do polvilho doce. Ficou ótimo!
• Substituí a farinha de trigo por farinha de milho. Idem. Só que não fale em "bolo de pão de queijo", fale em bolo de milho. O queijo vira "tempero".
• Coloquei uma pitadinha de sal apenas. Com duas.....fica no ponto!
• A mussarela se integra à massa. Então, use o queijo que tiver. Com um pacotinho de parmesão, deve ficar gostoso também.

Limonada Suíça

Ingredientes:

01 envelope de Tang sabor limão
01 caixinha de leite condensado
02 copos altos de água mineral
04 pedras de gelo

Modo de fazer.

 Bata tudo no liquidificador até nao ouvir mais o barulho das pedras de gelo.
Sirva em seguida, em copos altos (400ml, mais ou menos)..
Serve duas pessoas.

Salada à Brasileira

Ingredientes

Alface americana
30 g de tomate picado
30 g de cenoura ralada
30 g de palmito picado
30 g de queijo minas em cubos
70 g de peito de peru
Sementes de linhaça salpicada
50 g de molho à sua escolha

Modo de preparo
Junte todos os ingredientes numa saladeira e misture bem. Sirva à seguir.

Dica de molho:
Misture bem 1 colher de sobremesa de sal, suco de meio limão, vinagre balsâmico a gosto (opcional). Despeje sobre a salada e misture tudo.