Torta Gelada de BIS e Morango

 IINGREDIENTES

1 bandeja de morango
1 caixa de bis picado

CREME BRANCO:

1 lata de leite condensado
1 ½ lata medida de leite
2 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de margarina

MOUSSE DE CHOCOLATE:

1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 claras em neve bem firme
3 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

Creme Branco:

Separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho.
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme.
Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar.
Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos.
Bata mais e reserve.

Mousse de Chocolate:

Derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente.

Por cima do creme branco, espalhe o BIS picado até a metade da travessa, e, na outra metade, o morango picado.
Em seguida, espalhe o mousse de chocolate.
Leve ao freezer por duas horas e, depois, passe para a geladeira até a hora de servir.

Fonte: Dicas & Receitas