Brownie saudável de maçã com banana

Sabe aquele docinho gostoso para acompanhar o café da tarde, mas sem precisar exagerar no açúcar? Este brownie saudável de maçã com banana é uma ótima opção para quem quer preparar algo simples, caseiro e mais equilibrado.

A receita leva ingredientes fáceis, como maçã, banana, aveia e cacau, formando uma massa úmida, saborosa e com aquele gostinho de sobremesa feita em casa. É uma boa alternativa para aproveitar frutas maduras e transformar poucos ingredientes em um bolinho diferente, com cara de brownie.

Perfeito para um lanche da tarde, para servir com café ou para matar a vontade de doce de um jeito mais leve.

 

Ingredientes

3 ovos
2 maçãs
1 banana pequena
1/2 xícara de aveia
2 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

1. Lave as maçãs, retire o miolo e corte em pedaços.
2. No liquidificador, bata os ovos, as maçãs, a banana, a aveia, a água, o óleo e o cacau.
3. Bata até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento e misture delicadamente, sem bater muito.
5. Despeje em uma forma pequena untada ou forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 35 minutos.
7. Espere esfriar um pouco antes de cortar.