Legumes salteados com frango em cubos (leve e prático)

Quando a semana já está mais adiantada, vale apostar em receitas leves, rápidas e que ajudem a manter a rotina organizada. Nem sempre é preciso recorrer a pratos pesados para preparar algo gostoso e que satisfaça.

Esses legumes salteados com frango em cubos são uma ótima opção para esse momento. Coloridos, simples e feitos em uma única panela, eles unem praticidade, sabor e uma proposta mais leve para o dia a dia.

Uma receita perfeita para quem quer variar o cardápio, consumir mais legumes e reduzir um pouco o excesso de carboidratos, sem complicar a cozinha.

Ingredientes

• 1 xícara de frango em cubos
• 1/2 cenoura em tiras
• 1/2 abobrinha em cubos ou meias-luas
• 1/4 de cebola em tiras
• 1 fio de óleo ou azeite
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o óleo ou azeite em uma frigideira.
2. Acrescente o frango em cubos e refogue até começar a dourar.
3. Adicione a cebola e misture bem.
4. Junte a cenoura e a abobrinha.
5. Mexa por alguns minutos, até os legumes ficarem macios, mas ainda levemente firmes.
6. Tempere com sal a gosto.

Sirva em seguida.

Dica

Se quiser, finalize com cheiro-verde ou uma pitada de orégano para dar mais aroma.

Trilha de Leitura – Receitas Leves e Práticas

🥒 Escabeche de abobrinha
🥗 Salada refrescante
🍗 Frango desfiado com legumes na frigideira