🍌 Banoffee

Ingredientes

Base:

200 g de biscoito tipo maisena

100 g de manteiga derretida

Recheio:

400 g de doce de leite cremoso

4 bananas maduras (nanica ou prata)

Cobertura:

300 ml de creme de leite fresco (bem gelado)

2 colheres (sopa) de açúcar

Raspas de chocolate ou cacau em pó para finalizar

Modo de preparo

Base: 

Triture os biscoitos até virar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (22 cm). Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.

Recheio: 

Espalhe o doce de leite uniformemente sobre a base já firme. Corte as bananas em rodelas e distribua sobre o doce de leite.

Cobertura:

Bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar um chantilly firme. Cubra toda a torta com esse chantilly.

Finalização:

Polvilhe raspas de chocolate ou cacau em pó por cima.

Descanso: 

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que os sabores se integrem.

Receita e imagem obtidas por inteligência artificial.